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本文目录

1. 莲藕淮山焖鸭肉的常鸭菜做法
2. 鸭肉煲莲藕最正宗的做法有哪些
3. 板鸭焖藕的做法

莲藕淮山焖鸭肉的做法

调料

鸭肉适量  ，莲藕适量 ，焖莲油适量，做法生抽适量，家常蚝油适量

1/配料准备

2/鸭肉大小适中

3/滚切莲藕

4/下油到锅香料炒香

5/倒进鸭肉

6/将鸭炒干水

7/在炒干水后的鸭焖鸭里倒进莲藕2.加入生抽蚝油，翻炒 。酱料简单，味道不简单3.加入开水过面，中火焖至20-25分钟 ，收汁野味的莲藕焖鸭做好

8.美味又好吃的莲藕淮山焖鸭肉的做法完成开吃了 。

鸭肉煲莲藕最正宗的做法有哪些

首先 ，你需要准备老鸭、莲藕
、红枣 、葱、姜、盐 ，具体准备多少视情况而定。

第一步，将老鸭肉切成小块，凉水中洗干净。再将鸭肉焯水
，去掉血沫 ，捞出备好 。

第二步，将莲藕、姜切片，葱切段 ，红枣准备几颗，不用处理 。

第三步，葱姜爆香，放入鸭肉翻炒出香味。这时，加入清水煮开。

第四步，放入红枣  、莲藕  ，小火慢煲一小时左右 ，即可出锅
。

板鸭焖藕的做法

食材:鸭肉500g莲藕250g

八角适量桂皮适量

做法:

1.鸭肉，莲藕 ，切好。姜
，蒜头拍扁。两根葱白 。

2.小火下鸭肉炒干水分。姜 ，蒜 ，葱白也一起放入。

3.鸭肉本身水分炒出 ，就不会太腥 。然后放入一碗水焖 。

4.加入八角
，桂皮。放生抽
，适量老抽
。盐调味。中火焖15分钟
。然后放入莲藕翻炒，收汁。

5.然后再放蒸锅里，蒸上45分钟 。

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